肉丝紫甘蓝炒面
夏季的面条百吃不厌，各种花样做法，今天吃炒面，用紫甘蓝，白菜和肉丝一起炒，鲜香可口，味道超赞！紫甘蓝富含花青素和多种维生素，保持皮肤健康，延缓衰老的作用，经常吃有益健康。 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
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步骤1/9
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买的现成的面条，也可以自己擀。
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步骤2/9
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紫甘蓝洗净，娃娃菜洗净，切成细丝，葱姜切末。
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步骤3/9
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瘦肉切丝，下锅炒熟。我这个是中午炒菜剩下的肉丝。
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步骤4/9
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锅里水烧开，下入面条煮至八分熟捞出用冷水冲凉，加入一勺油拌匀防止粘连。
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步骤5/9
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热锅爆香葱姜，下入紫甘蓝和白菜，加花椒粉炒匀。
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步骤6/9
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加1勺味达美炒菜香生抽提鲜，加盐炒匀。
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步骤7/9
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把面条下入锅里，加入一勺味达美老抽提色。
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步骤8/9
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继续翻炒均匀，加入大蒜末，芝麻油出锅。
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最后一步
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味道鲜香可口，颜色也很漂亮，营养丰富，夏天吃简单快手又美味。
1，面条不需要煮熟，八分熟就可以了，过凉水加入一勺油防止粘连。
2，蔬菜可以换成各种自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-29
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