斑斓千层蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
把斑斓叶洗净,焯水破壁机打汁后加3g小苏打固色
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋四个蛋白蛋黄分离蛋黄部分:加入200毫升椰浆细砂糖10g黄油20g打细腻,加入200g低筋面粉,翻拌均匀,取一半面糊加20毫升斑斓汁
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋白部分:加柠檬汁细砂糖20g分三次打,打至提起有弯勾,把蛋白倒入斑斓面糊和原味面糊翻拌均匀备用
-
步骤4/6
点击查看大图
ACA烤箱提前预热,蛋糕模具底部先铺上斑斓面糊铺平整放烤箱180℃烤10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
第二层铺原蛋糊,同样180℃烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
以此类推最后脱模切成菱形
斑斓叶注意要焯一下水,加小苏打固色
面糊要注意用翻拌减少消泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
斑斓千层蛋糕的相关分类
斑斓千层蛋糕的相关推荐
-
#夏日素食#+蒜香藕尖
132236人看过 -
小烤箱也能做的可可奶油蛋糕卷
416372人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆沙牛乳
140676人看过 -
绿豆沙牛乳
192163人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37287993人看过 -
凉拌藕带
1286786人看过 -
#养生打卡#银耳绿豆沙酸牛乳
190933人看过 -
减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇
726588人看过 -
#带着零食去旅行!#肉松小贝
329213人看过 -
火龙果千层
39802人看过 -
#解腻开胃就吃它#绿豆沙冰奶咖
156716人看过 -
#本周热榜#空气炸锅蛋糕做法,简单又好吃,孩子最喜欢
96039人看过