桃仁豆沙包
巨好吃的豆沙包,非常成功的操作。这个季节太适合家庭做面包了。自己做的面包用料纯,不添加,方法得当,成品的味道和口感远超面包店的。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/17
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将除黄油酵母外的其他材料和团
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步骤2/17
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两个面团都揉好。入冰箱冷藏一夜。
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步骤3/17
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第二天取出面团,回温,此时的面团已经能拉出粗膜了。再放揉面机里低速揉3分钟,
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步骤4/17
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能拉出粗膜
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步骤5/17
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加入小面团揉光滑,再加黄油揉光滑。
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步骤6/17
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能拉出大片薄膜。即可
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步骤7/17
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放置松弛
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步骤8/17
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分小剂子,50克一个。
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步骤9/17
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成品豆沙馅中加入一半自制豆沙馅。这样味道好,不容易坏。
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步骤10/17
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擀皮,包入桃仁和豆沙馅
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步骤11/17
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封口放置烤盘
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步骤12/17
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盖保鲜膜,醒发至蓬松轻盈。
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步骤13/17
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160烤25分钟,出炉
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步骤14/17
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好吃极了,特别松软,香飘满屋
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步骤15/17
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步骤16/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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