捞汁小海鲜
夏天没食欲怎么办,一定要试试这个捞汁小海鲜呀,一口下去,酸辣爽口超过瘾
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步骤1/8
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粉丝用温水泡软
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步骤2/8
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贝壳类加温水、油、盐搅拌均匀养一小时左右吐出沙子
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步骤3/8
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海带洗去盐渍浸泡半小时
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步骤4/8
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海鲜类处理干净后清水洗净
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步骤5/8
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步骤6/8
水开先煮粉丝、海带,然后下葱、姜、料酒倒入处理好的海鲜,煮熟后透冰水
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步骤7/8
盐、胡椒粉、鱼露、生抽、醋、老抽、蚝油搅拌一下,倒入一碗煮海鲜的原汁,挤上柠檬汁、香油,搅拌均匀
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最后一步
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海鲜摆好后淋上料汁,撒青线椒、小米辣、白芝麻,香菜装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-01
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