喷香虎皮蛋,一口能炫俩!
鸡蛋深度爱好者对如何让蛋儿更好吃这件事,真的是绞尽脑汁啦! 今天来一个虎皮蛋吃吃吧!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
1. 鸡蛋冷水下锅煮熟,加一小勺盐有助于鸡蛋更好剥皮
-
步骤2/5
点击查看大图
2. 鸡蛋冷水泡一会儿再剥皮,然后划上花刀便于入味
-
步骤3/5
点击查看大图
3. 油热下鸡蛋,煎至表面金黄
-
步骤4/5
点击查看大图
4. 放入蒜片、姜片、八角和干辣椒,再加入2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,1勺盐,3颗冰糖,最后倒入一瓶啤酒。
-
最后一步
点击查看大图
小火咕嘟10分钟再大火收汁就完成啦!
1. 煮鸡蛋时加入一勺盐有助于剥皮。
2. 鸡蛋剥皮后可用厨房纸巾把鸡蛋表皮水分擦掉,以防煎蛋时溅油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-01
虎皮蛋的相关分类
虎皮蛋的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
450669人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5840260人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6094188人看过 -
手撕包菜
8657897人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9773934人看过 -
鱼香茄子
49123604人看过 -
天热没食欲来碗拌面,口感爽滑开胃,做法简单2分钟搞定,太香了
166652人看过 -
老北京炸酱面
18141442人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
40131人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21020391人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
197068人看过 -
茄汁大虾
31070148人看过