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啤酒焖鹅

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执笔懜一场

又有酒香又下饭，小孩大人都能吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鹅肉 800
、
辣椒 2个
、
姜丝 适量
、
蒜 3瓣
、
酱油 2勺
、
耗油 1勺
、
淀粉 1勺
、
红烧酱油 1勺
、
葱 2根
、
桂皮 1小块
、
八角 半个
、
冰糖 1小块
、
花椒 10粒左右
、
香叶 2小片
、
啤酒 600ml左右
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢吃辣可以不放。 2.家里有老人小孩可以适量把焖鹅的时间加长 3.啤酒到锅里煮开后记得转中小火，因为料汁有淀粉所以要偶尔翻动以防糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

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