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猪肝炒青椒

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六月的快乐

夏日燥热，如果做些费时费力的炖菜，做菜的人会很辛苦，买些熏酱好的猪肝，微微一炒就是一道美味，省事还有营养。 猪肝是指猪的肝脏，是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有补血、明目、护肤、补充营养等功效。 1、补血：猪肝中含有丰富的铁元素，铁元素可以调节与改善人体内的造血功能，能在一定程度上帮助人体补血，可使面色红润。 2、明目：猪肝中含有丰富的维生素A，适量食用能帮助保护视力，缓解眼睛疲劳，还可帮助改善夜盲症等。 3、护肤：猪肝中含有的维生素E是重要的抗氧化剂之一。适量补充维生素E对维持身体正常机能与美容护肤有一定功效。 4、补充营养：猪肝中的营养丰富，维生素多种多样，各种矿物质含量也较高，可以一定程度上补充营养，也可作为幼儿辅食的食材之一。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
熏酱猪肝 200克
、
青椒 2个
烹饪步骤
小贴士

猪肝本身有味道，盐或酱油不要加太多，会更咸。 如果一顿吃不了，第二多可以用蒸汽加热的方法代替微波炉翻热，更软一些，更适合老人吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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