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超香超下饭的豆豉鲮鱼拌莴笋

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莴笋别再炒了，试试广东人的做法，加一块豆豉鲮鱼进去，超级香超级下饭！参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋（削皮）350克

、

豆豉鲮鱼（鲮鱼一条，豆豉2勺

、

蒜末 20克

、

红椒末 30克

、

白芝麻 1勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油半勺

、

香油少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋削皮后切成小条，鲮鱼切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
豆豉鲮鱼里加入蒜末和红椒，然后调味，拌均匀备用
步骤3/5 点击查看大图
水开后倒入莴笋，加1小勺盐，焯水1分钟后捞出
步骤4/5 点击查看大图
莴笋裁判。淋上豆豉鲮鱼酱即可
最后一步点击查看大图
这道豆豉鲮鱼拌莴笋，莴笋吃起来特别鲜嫩爽口，豆豉鲮鱼酱很香，特别好吃，喜欢就收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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