牛角粽
软糯香甜的牛角粽家人都爱吃包起来!
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步骤1/7
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把粽叶清洗干净放进锅中加水煮软 水开5分钟
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步骤2/7
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把肉加入一小勺蚝油,两小勺生抽,一小勺胡椒粉,一勺牛肉粉,提前放冰箱冷藏1个小时。糯米提前加水侵泡一个小时沥干后加入3大勺生抽和一勺盐拌匀即可
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步骤3/7
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中途我还包了几个红枣的 就这样裹好粽叶先放米在放红枣或五花肉然后再放米压实
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步骤4/7
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定型用绳子捆好
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步骤5/7
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放入锅中尽量摆匀好受热 加入沫过粽子的水 大火煮一个小时 根据粽子大小看时间 我包的比较小 刚好两三口一个 还送了一些给朋友哈哈哈
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步骤6/7
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香香!
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最后一步
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沾上白糖超级香香 哈哈哈哈
糯米不能泡太长时间 如果包得慢的同学泡40分钟就可以沥干水分了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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