抹茶红豆布丁
无需烤箱，特别适合夏天的小甜品——抹茶红豆布丁！儿童节那天做了一些给孩子班级同学带过去尝尝，还是挺方便的！
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步骤1/7
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材料备齐。
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步骤2/7
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吉利丁片剪小块，放入冰水里泡软。
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步骤3/7
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动物性鲜奶油中加入牛奶、细砂糖，火加热至糖溶化。
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步骤4/7
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抹茶粉加热水拌匀后加入做法2中拌匀。
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步骤5/7
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再将吉利丁沥干水分后放入做法3中拌匀成布丁液，熄火，再使用滤网过筛。
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步骤6/7
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取适量蜜红豆放入瓶中，倒入布丁液放凉后，放入冰箱冷藏凝固即可。
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最后一步
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定型后表面撒点红豆装饰即可！
布丁的容器随意，什么都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-05
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