黄皮焖鸭子
现在的天气一会热,一会下雨,食欲减少,而且没有胃口,目前是黄皮的季节,所以今天做了一道开胃美食:黄皮焖鸭子。
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步骤1/8
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鸭子焯水过冷水,待用
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步骤2/8
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大个蒜头剥皮,姜刨皮
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步骤3/8
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选择好的鸡心黄皮,肉厚
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步骤4/8
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黄皮去了核子和心
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步骤5/8
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锅里放油,爆香蒜头
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步骤6/8
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装起爆香的蒜头后,把鸭子倒入锅里爆炒致金黄色,有香味
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步骤7/8
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倒入过面的水,放黄皮,冰糖,蒜头,姜,拌均匀后,慢慢焖
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最后一步
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焖致剩下三分之一的水,然后装上砂锅焖5分钟就好了,酸酸甜甜开胃的黄皮焖鸭子,就这样做好了,希望豆友们喜欢,谢谢大家!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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