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炝土豆丝的做法

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炝土豆丝

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清爽可口的下酒菜，来一杯扎啤再来一打肉串，好菜，解腻又开胃。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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土豆 2个

、

胡萝卜 1小段

、

香菜 2颗

、

植物油 20g

、

醋 10g

、

花椒 10g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆擦丝放水盆内过凉水去除淀粉
步骤2/6 点击查看大图
炒锅烧开水放入土豆丝煮2分钟，捞出过凉水，控水备用
步骤3/6 点击查看大图
土豆丝加入香醋
步骤4/6 点击查看大图
加入白糖、盐、花椒油、香菜搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
装盘
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清爽美味的一道菜

小贴士

土豆丝用细的擦丝器

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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