软糯香甜——南瓜饼
南瓜饼是一道地道的民间小吃，小吃口感外酥里嫩软软呼呼。主要原料为南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠。
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步骤1/10
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南瓜切厚片。
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步骤2/10
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放入蒸笼，蒸至熟透。
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步骤3/10
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将蒸好的南瓜倒入容器，加入糯米粉。
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步骤4/10
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撒入白糖。
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步骤5/10
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将糯米粉搅拌均匀后，反复揉捏成团。
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步骤6/10
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擀成长条，切成小段。
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步骤7/10
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做成饼子。
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步骤8/10
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平底锅刷少许油，放入南瓜饼，小火慢煎，反复多翻动几次，防止煎糊。
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步骤9/10
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最后裹上糖粉即可。
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最后一步
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完成✅
1、南瓜和糯米粉揉团时，糯米粉可以分多次加入。
2、煎南瓜饼时尽量少油，也不建议油炸，毕竟这个年代不适合吃太多油。
3、如果没有面包糠，糖粉也可代替，就如我一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-06
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