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烤乳鸽的做法

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烤乳鸽

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冠利烧烤调味酱 - 是一款具有经典美式，柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨，味道十分美味。

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乳鸽 1只

、

生抽 1勺

、

蚝油 2勺

、

油 1勺

、

味淋（也可料酒替代） 2勺

、

枫糖（蜂蜜也可） 1勺

、

冠利烧烤酱 2勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸽子洗净，内脏摘除，滴干水，用盐里外擦匀，进冰箱冷藏2小时以上，如果可以腌制过夜更佳；
步骤2/10 点击查看大图
里外均匀涂抹蚝油；
步骤3/10 点击查看大图
里外均匀涂抹味淋；
步骤4/10 点击查看大图
里外均匀涂抹冠利烧烤酱；
步骤5/10 点击查看大图
表面涂上枫糖，不喜欢甜味也可不用；
步骤6/10 点击查看大图
锡箔均匀涂抹油，四边也不遗漏刷匀；
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热至220℃，上下火中间炙烤40分钟，20分钟倒下身，把锡箔盘里酱料表面再抹下；
步骤8/10 点击查看大图
出炉；
步骤9/10 点击查看大图
香喷喷～
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太美味啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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