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开胃消食-杨梅冻椰椰

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夏天别喝奶茶饮料了，在家自制超简单的撞奶冻，好喝更健康！一款绝佳的夏季饮品，只要你喝上一口，或者看上一眼就会爱上它哟！它就是撞奶冻，望梅止渴的典故大家都知道，杨梅也是夏日里不可错过的水果，做成奶冻色彩鲜艳诱人，视觉冲击强烈，超喜欢！杨梅口味酸甜，含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分，可以刺激唾液分泌，改善口干舌燥的症状。杨梅入胃经，具有和胃消食的功效，可以增强食欲，促进胃液分泌，加速食物消化，缓解消化不良、吐泻、腹痛的症状。此外，杨梅中含有大量的维生素C，有助于抗氧化，减轻自由基对机体细胞的损伤，加速皮肤新陈代谢。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

杨梅 20颗

、

黄冰糖适量

、

生椰乳 300ml

、

牛奶 200毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好杨梅。
步骤2/11 点击查看大图
洗净放入锅中，倒入水，煮开锅。
步骤3/11 点击查看大图
再放入黄冰糖。
步骤4/11 点击查看大图
大约煮10分钟。
步骤5/11 点击查看大图
捞出杨梅，留下汤汁。
步骤6/11 点击查看大图
加入白凉粉，搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
开锅30秒关火。放凉。
步骤8/11 点击查看大图
将杨梅冻倒入杯中。可以放冰箱冷藏2小时最佳。
步骤9/11 点击查看大图
倒入牛奶，再倒入厚椰乳。
步骤10/11 点击查看大图
颜色诱人的杨梅冻椰椰就上桌了！
最后一步点击查看大图
开胃消食，治愈夏日不爱吃饭你！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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