黄皮鸡骨汤
上回用黄皮焖鸭子，味道好，今天是黄皮煲鸡骨汤，此汤比较好喝，夏天的味道，也起到生津止渴的作用，甘甘甜甜比较香醇。
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步骤1/6
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鸡骨架2个，烧开水焯水过冷水
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步骤2/6
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黄皮500克
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步骤3/6
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去掉黄皮核子与心
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步骤4/6
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砂煲放鸡骨头，放自己需要的水份量，先煲半个小时
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步骤5/6
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煲鸡骨头半个小时后，再倒入黄皮
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最后一步
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在煲汤的过程中，煲汤时会冒泡泡，就不断用隔油网把鸡油和泡泡捞出来倒掉，煲一个半小时左右，汤煲好了，调自己的口味，汤色比较奶白色的，很好喝，起到生津止渴的作用，就样的汤就煲好了，希望豆友们喜欢，兴趣的就试试吧！谢谢大家的支持。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-07
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