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西瓜露

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这个夏天怎么能少了西瓜露呢

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西瓜汁 650g

、

琼脂 5g

、

水 250g

、

冰糖 15g

、

红糖 15g

、

水 100g

、

薄荷汁 1滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西瓜切块放入料理机中搅打成汁
步骤2/6 点击查看大图
打好的西瓜汁过筛
步骤3/6 点击查看大图
琼脂泡发后倒入锅中小火煮到融化
步骤4/6 点击查看大图
将煮好的琼脂过滤到西瓜汁中，冰箱冷藏定型
步骤5/6 点击查看大图
奶锅中倒入水、冰糖、红糖煮到冰糖融化，加入薄荷汁搅拌均匀
最后一步点击查看大图
冷藏好的西瓜汁淋上糖水，放上薄荷点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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