炒鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿用水泡干净. 多洗几遍 去除血水
-
步骤2/6
点击查看大图
甜面酱 生抽 老抽 黄豆酱 耗油 放碗里搅拌均匀.有黄酒的放一点黄酒 我们家没黄酒 我就放了点料酒和一点点白酒
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油放姜片煸炒出香味 再把八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入洗好的鸡肉 生炒 炒到变色!放入调好的料汁 炒熟 炒出香味儿 ➕开水
-
步骤5/6
点击查看大图
放盐 鸡精 白糖 大火烧开 转中小火 (水要一次性加足)
-
最后一步
点击查看大图
快炒熟的时候 放入喜欢吃的配菜 翻炒均匀 出锅淋点香油
两个人吃不完 买的鸡腿 如果人多可以买整只鸡 收汁收的干一点 酱香味儿浓郁 好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
炒鸡的相关分类
炒鸡的相关推荐
-
炒鸡炒鸡好吃的炒鸡
3546635人看过 -
炒鸡
22598人看过 -
炒鸡
75694人看过 -
红烧茄子
71741554人看过 -
#开启观赛嗨吃局#香辣炒鸡
176854人看过 -
红烧茄子
460035人看过 -
沂蒙炒鸡(临沂炒鸡)
1190443人看过 -
炒鸡
23629人看过 -
炒鸡
11934人看过 -
炒鸡
18248人看过 -
炒鸡
26134人看过 -
生炒鸡
624842人看过