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蟹味菇炒花椰菜的做法

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蟹味菇炒花椰菜

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花椰菜虽营养丰富，但自身却没有什么特别的味道，属于比较清淡的蔬菜，但是加入一包蟹味菇一起炒制，无论是口感还是味道都有了很大的提升，菌菇为菜品提供了鲜美的味道和更加丰富的营养，天气热食欲差，不妨试试这道菜吧。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

花椰菜 400克

、

蟹味菇 120克

、

葱片 10克

、

食用油 3勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花椰菜一朵朵折下来，清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
蟹味菇去掉根部，清洗干净。
步骤3/11 点击查看大图
蟹味菇焯水捞出。
步骤4/11 点击查看大图
花椰菜焯水断生，捞出备用。
步骤5/11 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
步骤6/11 点击查看大图
放入蟹味菇翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
放入甜面酱翻炒，放入生抽酱油提味。
步骤8/11 点击查看大图
放入花椰菜翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
放入蚝油增鲜。
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀即可关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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