荔枝排骨 | 错过再等一年系列!
除了糖醋排骨的香味外,还可以品尝到荔枝的清甜,一盘根本不够炫!
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
10个荔枝去核
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入猪肋排和没过排骨的清水,加1勺料酒、适量葱姜,煮沸后捞出,洗净备用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅加品利橄榄油,放入葱姜蒜煸香后倒入排骨,中火炒至表面略微变黄后盛出,葱姜蒜弃用,锅中留底油
-
步骤4/6
点击查看大图
转中小火,倒入白糖翻炒至褐色
-
步骤5/6
点击查看大图
放入排骨翻炒片刻,加600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、半勺白醋、5个荔枝,大火煮沸后,加盖转中火焖煮20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
开盖,再放入5个荔枝炒匀,转小火煮至收汁后关火盛出,撒上少许熟白芝麻即可
荔枝去核妙招:
方法一:去壳后用粗吸管对准中间戳入,轻微转动后连核拔出
方法二:去壳后用牙签绕着核挑断连接的果肉,然后用镊子夹出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
荔枝排骨的相关分类
荔枝排骨的相关推荐
-
红糖椰汁千层糕,过年送礼好意头又得体,比年糕健康得多得多
442138人看过 -
焗骨
24466人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
160391人看过 -
那一年夏天的茄子
24631人看过 -
#“佳”节好滋味# 黑芝麻肠仔包
124180人看过 -
黄皮排骨汤
30168人看过 -
夏季开胃助消化的黄皮排骨汤
30281人看过 -
#夏日开胃餐#玫瑰荔枝气泡水
160430人看过 -
蒜泥小龙虾
6752929人看过 -
桃子泡酒
15177人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2102475人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 猪肉胡萝卜黑全麦包子
187238人看过