素烧冬瓜
今天午餐做吃鱼，必须搭上一道解腻开胃菜~素烧冬瓜，清香嫩滑，盛夏时节常食冬瓜消热解署，润肺止咳，冬瓜本身不含脂肪，热量较低，也适宜正在减脂的友友们，荤素搭配，营养均衡。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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冬瓜对半切开，去掉皮和瓜瓤。
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切片。
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辅料备好:八角和葱片。
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起油锅放入食用油，油热后放入八角和葱片炒出香味。
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放入冬瓜片翻炒。
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步骤6/11
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扣上盖子易于成熟。
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步骤7/11
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冬瓜已经炒软，放入生抽酱油调味。
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放入蚝油增鲜。
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按自己口味需要，添加盐调理味道。
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步骤10/11
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翻炒均匀即可关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-08
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