无糖宝宝蛋黄溶豆（6个月+）
蛋黄、柠檬都试过能吃，不过敏再做。 感觉太小吃糖对宝宝不好，所以是无糖。
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步骤1/8
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所有材料哦按照上面的重量准备好
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步骤2/8
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鸡蛋白和蛋黄分离，蛋白不用，只用蛋黄。
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步骤3/8
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高速，啥也不放，打大约5～10分钟。（取决于转速、功率）我的功率小，打了10分钟
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步骤4/8
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就是打到这种程度。可以堆积出来纹路
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步骤5/8
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加入奶粉，手动压一压放止粉末飞溅。低速打匀
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步骤6/8
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装入裱花袋，下面减开一个小口口。
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步骤7/8
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挤在硅油纸上（挤之前烤箱90-100℃预热）如果不需要挤就能肆意流淌，说明打发程度不够。
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最后一步
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烤箱中层，不要调高温度。保持90-100℃，烤制30分钟。抖一抖硅油纸能自动脱落就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-09
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