炖鲤鱼
浏览 1.3万 · 收藏 25
将做法保存到手机
下饭必备
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲤鱼
一条
、
黄豆酱/豆瓣酱
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
适量
、
料酒
1勺
、
米醋
适量
、
白糖
适量
、
蚝油
适量
、
小米椒
2个
、
蒜头
1个
、
生姜
1块
、
五花肉片
几块
、
葱
1-2根
、
花椒
4-5粒
、
八角
3个
、
香菜
3根
烹饪步骤
-
步骤1/3
用煎锅把鱼煎至两面金黄。
-
步骤2/3
锅烧热,下几片五花肉爆香,接着加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、白糖翻炒,放入煎好的鱼块。
-
最后一步
点击查看大图
轻轻翻动一下鱼肉,加入水、适量蚝油、生抽、老抽、料酒、黄豆酱,大火烧开转小火一直炖,最后收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
换个做法
炖鲤鱼的相关分类
炖鲤鱼的相关推荐
-
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼
761257人看过 -
红烧鲤鱼
721489人看过 -
啫啫鸡煲|温暖丰富
14643547人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+红烧排骨
866332人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#路边摊炒年糕
141730人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4762609人看过 -
冬季里北方人最爱的白菜豆腐粉条
334318人看过 -
天冷了,来碗热乎乎的白菜豆腐煲,这样做的白菜豆腐真是太香了!
351329人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#海带丝拌菜,清爽减脂,素食届的天花板!
154008人看过 -
超级下饭的辣椒白干炒牛肉
137375人看过 -
辣椒炒牛肉
43146人看过 -
排骨炖豆角
1286199人看过