家常清蒸金鲳鱼
就是想吃鱼啦!
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步骤1/5
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市场买的活金仓鱼叫老板帮忙处理干净;回家之后清洗一下,然后放入料酒生抽和一点点盐(不放盐也行)、姜片和葱段,腌制10分钟;
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步骤2/5
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锅里烧开水,同时准备好红椒丝、小葱丝和姜丝备用。
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步骤3/5
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锅里水开后,上锅蒸7-9分钟;倒出盘中多余的水和配料,都扔掉
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步骤4/5
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起锅烧油;同时在鱼上铺好三丝,将热油均匀淋到三丝上;
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最后一步
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最后再倒入适量蒸鱼豉油和少量生抽,就可以开饭啦!太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-10 · 广东省
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