椒香啤酒基围虾
壳薄肉嫩的基围虾，肉质细腻鲜嫩，口感弹滑回甘，这么热的天气，用基围虾补充营养和能量再好不过了，闲逛早市，看到活蹦乱跳的虾，就不想错过，买上两斤可以制作多个口味，今天这道椒香啤酒无油少盐，无需过度烹饪，最大限度保留食材本味，下酒下饭都是餐桌上的美味佳品，解腻开胃就是它了。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/12
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基围虾备好。
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步骤2/12
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冲洗干净，挑出虾线。
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步骤3/12
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其它食材准备好。
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步骤4/12
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基围虾放入锅中，中小火加热。
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步骤5/12
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撒上盐。
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步骤6/12
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放入花椒增加椒香味。
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步骤7/12
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倒入啤酒。
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步骤8/12
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扣上盖子。
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步骤9/12
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随着加热慢慢变红色，上下翻拌一次。
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步骤10/12
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完全成熟了。
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步骤11/12
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出锅装盘。
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最后一步
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新摘迷迭香装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-10
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