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绿豆沙牛乳冰

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最近的快乐是绿豆沙牛乳给的，太消暑了吧‼️巨好喝，不用跑去奶茶店排队买！不用叫外卖！手把手教你在家就能自制的豆沙牛乳冰‼️赶紧收藏起来[色色R][色色R][色色R][色色R]

食材清单加入采购清单

1⃣冰糖绿豆泥：

、

冰糖 300克

、

绿豆 300克

、

水 800克

、

2⃣牛乳：

、

牛奶 250克

、

奶油 50克

、

冰块 150克

、

3⃣绿豆沙：

、

冰糖绿豆泥 800克

、

冰块 1000克

、

奶油 100克

、

4⃣燕麦米适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将绿豆清洗干净，加水泡发一个晚上，夏天放冰箱冷藏泡发。
步骤2/6 点击查看大图
泡发好的绿豆上锅大火蒸1小时，蒸到捏下绿豆就烂。
步骤3/6 点击查看大图
蒸好的绿豆加水和冰糖，盖上锅盖大火煮半小时左右，以煮到没水为主，冰糖绿豆泥就做好了。（时间快到了，开盖搅拌，防止糊锅，也可以放一个晚上，绿豆吸收冰糖水后更好吃）
步骤4/6 点击查看大图
将牛奶、冰块和奶油一起加入破壁机搅打成牛乳（大概可以做4-5杯），装入杯子中。
步骤5/6 点击查看大图
将冰糖绿豆泥、冰块和奶油加入破壁机搅打成绿豆沙。
最后一步点击查看大图
绿豆沙直接倒入牛乳里装满，再来勺燕麦米就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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