韩式大冷面
冷面是夏天的标配,解腻开胃就吃冷面!尤其是酸甜爽口又带点微辣的韩式冷面,吃完瞬间清凉! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/11
点击查看大图
小麦冷面提前用冷水浸泡1-2小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
然后开水下锅煮1-2分钟即可捞出,千万不要煮的时间过长。
-
步骤3/11
点击查看大图
把煮好的冷面泡在冰水中或者冰箱冷藏一下。
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个大碗,加入1勺韩式辣酱,2勺生抽,再加入2大勺冠利白醋。
-
步骤5/11
点击查看大图
然后加1-2勺白糖,半瓶雪碧,或者均匀。糖和雪碧的量依据个人口味酌情加减。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入凉白开或者冰矿泉水,冷面汁就做好了,可以冰箱冷藏,风味更佳。
-
步骤7/11
点击查看大图
苹果对半切开再切成薄片,西红柿切片,黄瓜切丝。
-
步骤8/11
点击查看大图
酱牛肉切片。
-
步骤9/11
点击查看大图
把冷面放入面碗中,加入调好的冷面汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
依次摆好西红柿片,黄瓜丝,苹果片,酱牛肉,再把煮熟的鸡蛋对半切开摆放在冷面中。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜微辣的韩式冷面,冰爽可口,夏天的标配!用冠利白醋来调韩式冷面汁,有清新的果香,味道绝美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
韩式大冷面的相关分类
韩式大冷面的相关推荐
-
比肉饼好吃的萝卜丝饼
849193人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#避风塘炒虾
203912人看过 -
#美味开学季#蛤蜊酿虾滑
172385人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17234672人看过 -
避风塘鸡翅
30558人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1016517人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 萝卜丝饼
282916人看过 -
凉拌毛肚
1676485人看过 -
清蒸鲈鱼
159534人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#桔汁鸡柳
153427人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
89573人看过 -
萝卜丝油端子
34476人看过