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绝味香辣虾的做法

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绝味香辣虾

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味道绝绝子～好吃到舔盘子，鲜香麻辣，过瘾！参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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10分钟左右

海虾 400g

、

大蒜 5瓣

、

料酒 2勺

、

辣酱 2勺

、

酱油半勺

、

豆皮 3张

、

海带结 6个

、

葱花少许

、

芝麻 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾洗净，去除虾线，我用的是活虾，没怎么收拾也挺干净的～
步骤2/9 点击查看大图
把自己喜欢的食材焯一下，我用的是豆皮和海带结
步骤3/9 点击查看大图
准备辣酱两勺，当然麻辣香锅酱料或者小龙虾酱料也可以
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油，加入蒜片爆香
步骤5/9 点击查看大图
加入海虾翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入料酒调味
步骤7/9 点击查看大图
加入焯好的食材一起翻炒
步骤8/9 点击查看大图
最后加入辣酱和半勺酱油调味，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
撒上点葱花芝麻～完美

小贴士

辣酱口味大家可以根据自己口味来选择，小龙虾酱和麻辣香锅酱或者麻辣锅底料都OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

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