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凉拌莴苣，简单方便和饭店一样好吃

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沐夏美食

夏天凉拌个莴苣丝，清清爽爽，不管早上还是晚上吃都很搭，吃着很舒服。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴苣 1根
、
葱花 10克
、
小红椒 2个
、
蒜末 10克
、
盐 5克
、
白糖 2克
、
味精 3克
、
熟白芝麻 2克
烹饪步骤
小贴士

掌握不好油温，可以观察油烧的微微冒烟就说明温度可以了，多做几次就有经验了，杀过水的莴苣可以尝尝看有没有底味，调味的时候基本上可以不用放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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