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红薯板栗巴克斯的做法

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红薯板栗巴克斯

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巴斯克蛋糕（GATEAU BASQUE）是法国西南部、巴斯克地区的传统点心。主要原料有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 300克

、

砂糖 80克

、

鸡蛋 3个

、

淡奶油 200克

、

玉米淀粉 15克

、

红薯 300克

、

即食板栗适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯蒸熟压碎备用
步骤2/12 点击查看大图
奶油奶酪室温软化，加入砂糖翻拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋分三次加入，每加入一只鸡蛋，必须完全混合后再加入第二只鸡蛋
步骤4/12 点击查看大图
奶酪糊倒一半去红薯泥中拌匀，如果想更细腻，红薯泥可以过筛一次。
步骤5/12 点击查看大图
奶酪糊和红薯泥充分混合。我这次买的红薯属于糯粉类别，所以看起来有点干。
步骤6/12 点击查看大图
八寸活动烤盘，底部倒入原味奶酪糊
步骤7/12 点击查看大图
摆上即食板栗，板栗也可以自己煮
步骤8/12 点击查看大图
最后倒入红薯泥铺平
步骤9/12 点击查看大图
烤箱220度预热，烤30分钟，冷却后放冰箱冷藏4小时即可享受
步骤10/12 点击查看大图
香喷喷
步骤11/12 点击查看大图
多层口感
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赶紧尝试一下吧，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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