芹菜炒肉,咸鲜美味
简单快手
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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油热再放五花肉炒熟,可以稍微多炒一会,把肥肉编出油脂,注意别炒干了
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步骤3/6
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放入芹菜炒至差不多断生
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步骤4/6
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放入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,依个人口味,放到够咸即可
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步骤5/6
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翻炒均匀出锅
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最后一步
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成品
芹菜不要选择深绿色,那样的炒出来会比较硬。芹菜去掉叶子切成小段,如果有丝的话撕掉口感更好。
有些人说芹菜要先焯再炒,个人不建议这么做,控制不好时间会变软影响口感。而且生芹菜营养更丰富些,当然肠胃不好容易腹泻的还是建议焯一下再炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
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