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土豆炖鸡的做法

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土豆炖鸡

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切墩(初级)

土豆 6个

、

新鲜鸡肉半只

、

青线椒 3个

、

姜片 6片

、

鲜花椒一小把

、

干红辣椒 4个

、

盐 3勺

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.准备鸡肉，土豆滚刀块，青椒滚刀切2.油热放入姜片，鲜花椒进行煸炒出味，放入干红辣椒段，稍微煸一下3.放入鸡肉，放入一勺盐，中火炒至鸡皮变金黄，放入生抽，喜欢的可以稍微多放一点，差不多翻炒5分钟左右
步骤2/4 点击查看大图
4. 放入土豆，老抽，两勺盐，翻炒约5分钟土豆表面都变了颜色
步骤3/4 点击查看大图
5.加入凉水，中火炖到土豆用铲子一铲就断，放入青椒段
最后一步点击查看大图
6.青椒也熟了，就可以出锅了，很好吃的，家里人都喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-14

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