减脂低卡又美味 | 三色蒸蛋
今天和大家分享的这款【三色蒸蛋】绝对是一道既好看又美味的色香味俱全的美味佳肴,不仅颜色漂亮,而且营养丰富,还有特调万能蘸料,简直太美味了! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/8
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将松花蛋切块备用,铺在碗底
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步骤2/8
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将火腿肠切成四条,摆在松花蛋上
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步骤3/8
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将所有鸡蛋的蛋清和蛋黄分开盛放,分别放入一半的盐简单搅拌均匀,不要过分搅拌防止产生气泡
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步骤4/8
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将蛋清倒入蒸碗中
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步骤5/8
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蒸8分钟左右
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步骤6/8
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倒入蛋黄液,继续蒸8分钟左右,蒸好后取出放凉
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步骤7/8
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继续调制万能蘸料,碗中放入切好的小米辣、蒜末、葱末、熟白芝麻、生抽、蚝油、蒸鱼豉汁、白糖、陈醋和纯净水,充分搅拌均匀
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最后一步
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将蒸好的三色蒸蛋切片,搭配万能蘸料即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-15
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