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轻松实现泰式露楚自由‼️有手就会㊙️

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🍇全网超火的泰国露楚教程来啦，Q弹的亮晶晶外皮包裹着椰香浓郁的绿豆糕，实在太好吃了，颜值还超级高，是小仙女必备的小甜点，千万不要错过，赶紧来炫吧！✌️ 🍉用模具做露楚，很容易做出高颜值，还可以快速量产，一点都不费手，做法超简单，有手就会，轻松实现露楚自由，赶紧试试吧～

食材清单加入采购清单

1小时以上

【绿豆糕】

、

蒸熟的去皮绿豆 500克

、

厚椰乳 350克

、

细砂糖 80克

、

奶粉 20克

、

黄油 80克

、

【琼脂淋面】

、

清水 200克

、

琼脂粉 6克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
✅【绿豆糕】去皮绿豆提前浸泡1晚，蒸40分钟，倒入料理机，加入厚椰乳，打成细腻糊糊。
步骤2/6 点击查看大图
✅加入细砂糖、奶粉、黄油，中小火炒至抱团，不沾刮刀的状态。用纯天然果蔬粉或果蔬色素调色。
步骤3/6 点击查看大图
✅用模具完成塑形
步骤4/6 点击查看大图
✅【琼脂淋面】清水中加入琼脂粉，中小火加热煮沸至完全融化，稍凉凉后，所有露出都裹一层，晾干后再裹一层。
步骤5/6 点击查看大图
✨BlingBling～
最后一步点击查看大图
✨BlingBling～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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