全麦面包
喜欢吃全麦面包的可以试试这款面包，添加了核桃仁，口感更丰富了 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/18
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核桃仁180度烤5分钟，取出放凉
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步骤2/18
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全麦面粉、酵母粉、盐、蜜糖、清水放入搅拌桶中
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步骤3/18
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混合均匀
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步骤4/18
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搅拌至扩展阶段，加入玉米油，搅拌至完全融合在一起
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步骤5/18
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放入放凉的核桃仁
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步骤6/18
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搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
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步骤7/18
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发酵好的面团，用食指戳下去，不回缩不塌陷就可以了
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步骤8/18
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取出按压排气
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步骤9/18
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排好气的面团
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步骤10/18
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均分成14个面团（每个约72克），盖上保鲜膜醒发20分钟
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步骤11/18
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醒发好的面团
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步骤12/18
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表面喷水后撒上奇亚籽
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步骤13/18
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或者撒上全麦面粉
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步骤14/18
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放入提前200度预热的烤箱中
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步骤15/18
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烤15-18分钟
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步骤16/18
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取出稍微放凉
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
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