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雪梨冻撞奶的做法

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雪梨冻撞奶

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雪梨 1个

、

红枣片 5片

、

冰糖 30g

、

清水 500ml

、

白凉粉 30g

、

牛奶 80g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
雪梨洗净后去核切小块（约210g）
步骤2/8 点击查看大图
雪梨块+5g红枣片+30g冰糖+500ml清水倒入奶锅中
步骤3/8 点击查看大图
大火煮开转小火煮5分钟
步骤4/8 点击查看大图
捞出雪梨块和红枣片
步骤5/8 点击查看大图
放入30g白凉粉搅匀
步骤6/8 点击查看大图
雪梨汁倒入2个杯中
步骤7/8 点击查看大图
待冷却凝固后倒入牛奶捣碎即可
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雪梨冻撞奶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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