蛋羹
浏览 6353 · 收藏 7
将做法保存到手机
蛋羹做出来发绿是蒸的时间太长了 蛋羹呈蜂窝样结构是因为气泡和水蒸气太多了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
碗中打两个鸡蛋搅散，然后注入适量温水（温水的量与蛋液量一致最好），加盐，搅拌均匀。
-
步骤2/3
点击查看大图
用勺子把表面浮沫撇掉，用保鲜膜包住碗口，用牙签在保鲜膜上扎十几个孔。热水上锅蒸15分钟。
-
最后一步
出锅后淋上生抽和香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-18
换个做法
蛋羹的相关分类
蛋羹的相关推荐
-
水合法&一次发酵-南瓜吐司
158426人看过 -
披萨饼胚的制作方法
13312人看过 -
自制春饼薄饼（薄饼机，电饼铛适用）
200005人看过 -
干锅千叶豆腐
91173人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【蒜泥咸鸭蛋】辛辣下饭
299976人看过 -
烤鸭舌
26887人看过 -
不正宗披萨 （3人份）
137198人看过 -
#奇妙烘焙屋#橙香桂花巴斯克
130467人看过 -
清远白斩鸡
1329479人看过 -
详细步骤|巨好吃的经典双皮奶✨一看就会！
411856人看过 -
蟹黄豆腐
1160人看过 -
炒海鲜乌冬面
870560人看过
