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姜葱鸡

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10分钟左右

鸡半只

、

本地小黄姜 100克

、

小香葱两棵

、

六月鲜松茸酱油 30克

、

花生油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
家里人少，所以只买了4分之一，（食材根据自家人口调整）清洗干净沥干水分备用→_→
步骤2/10 点击查看大图
另外把葱姜也准备好，忘了买葱了，只有一棵，没关系加几粒干红葱头一样很香哒，没有什么可以难倒广东女人的
步骤3/10 点击查看大图
葱用刀切碎，姜和干葱头用手拉料理器拉几下，想要多碎都可以没必要用刀剁，这两天不是网传用刀拍蒜费了把张小泉吗我怕费了我的十八子→_→
步骤4/10 点击查看大图
鸡凉干水分用少许盐抹一下让它有个底味，水开上锅蒸十分钟→_→
步骤5/10 点击查看大图
准备好冰水鸡蒸好后放下去急冷一下吃起来皮更脆→_→
步骤6/10 点击查看大图
美味呈现→_→斩件，葱姜扑上热花生油，把葱姜的香味激发出来→_→
步骤7/10 点击查看大图
淋上六月鲜松茸酱油→_→
步骤8/10 点击查看大图
淋上六月鲜松茸酱油，美味无法挡→_→
步骤9/10 点击查看大图
松茸和鸡是绝配诱惑到你没有→_→姜葱汁可以淋在鸡上面也可以用味碟子装着蘸着鸡吃，随自己喜欢哈
最后一步点击查看大图
六月鲜把松茸和酱油完美结合在一起这样不用在当季也能吃松茸而且想餐餐松茸也不是问题啦，这款新产品我认准了，轻盐，鲜美，营养绝对是家庭主妇必备，上图给美厨娘们认认不要买错了哈

小贴士

姜葱鸡和白斩鸡同样首选清远鸡，而且必须是未下过蛋的小母鸡（粤语叫鸡行）重量最好控制在两斤八两3斤以内，我家吃这两款鸡都会放酱油，今天用了这款六月鲜的松茸酱油，绝对是绝绝子，鲜美，色泽亮红，墙裂推荐大家入手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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