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蝴蝶虾的做法

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蝴蝶虾

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一出锅，就被哄抢一空，来不及拍成品图了。只能用上周吃必胜客的图来替代，但是味道远远胜过必胜客。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜活虾 10只

、

鸡蛋 1个

、

盐 3克

、

胡椒粉小半勺

、

面包糠 50克

、

面粉 20克

、

食用油 100g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好面粉面包糠
步骤2/4 点击查看大图
虾剥去虾头，留尾部一点不去壳，身体部分把壳剥去。用一点料酒，盐，白胡椒粉腌制20分钟。一个鸡蛋打匀。
步骤3/4 点击查看大图
把虾肉裹一层蛋液，再裹一层生粉，再一层蛋液，一层面包糠。
最后一步点击查看大图
食用油倒入锅中，待油温升高，炸至金黄。蘸上沙拉酱，酥脆香甜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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