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卤鸡蛋的做法

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卤鸡蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 10个

、

桂皮 1块

、

花椒 10粒

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

冰糖 15克

、

姜片 2片

、

盐 2克

、

生抽一点

、

老抽一勺

、

耗油一勺

、

花干一些

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.煮鸡蛋然后剥皮，锅中倒油，炒冰糖至冒泡泡，放入鸡蛋，翻炒
步骤2/4 点击查看大图
2.炒好鸡蛋放入大料
步骤3/4 点击查看大图
3.大料放入后，直接加水，放入花干，香肠，再放耗油，生抽，老抽，煮半个小时就好了
最后一步点击查看大图
开盖子煮收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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