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香煎茄子

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食材清单加入采购清单

茄子 1根

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1勺

、

孜然粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
把茄子洗干净，切薄圈
步骤3/9 点击查看大图
把鸡蛋打散，放入适量盐、玉米淀粉
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
把茄子放入，两面浸上搅拌好的淀粉鸡蛋液
步骤6/9 点击查看大图
放在盘子里待用
步骤7/9 点击查看大图
油锅五成热，放入锅里煎至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
盛出装盘。
最后一步点击查看大图
撒上孜然粉，香煎茄子成品出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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