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凉拌西瓜皮

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开心123jiajia

西瓜皮可以利尿、消肿、清热、解暑，还可以解毒、去 痱。 夏天吃的西瓜，瓜皮不要扔掉瓜皮可以做菜吃还能消暑减脂。 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
西瓜皮 适量
、
盐巴 适量
、
蒜 三瓣
、
米醋 3勺
、
白糖 半勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 一勺
、
小米辣 2个
、
食用油 2勺
烹饪步骤
小贴士

西瓜皮最好是把红壤的部分和外面绿皮去的干净一些，外皮去的不干净会影响口感，瓜片腌制时还会有部分盐分没被洗掉，所以最后就不用再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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