开胃饭小番茄炒饭
小番茄炒饭,香喷喷还爽口开胃。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/19
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米粒分明,香喷喷的。
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步骤2/19
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赶紧来一碗吧
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步骤3/19
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准备食材:干米饭一碗,葱、小番茄、鸡蛋、包心菜。
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步骤4/19
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小番茄切小片
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步骤5/19
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葱切粒
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步骤6/19
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包心菜切丝
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步骤7/19
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香肠切薄片
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步骤8/19
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准备就绪
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步骤9/19
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热锅下20克油烧热,打入鸡蛋炒散。
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步骤10/19
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香肠葱花一同下去翻炒两下
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步骤11/19
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包心菜、番茄倒进来。
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步骤12/19
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翻炒均匀
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步骤13/19
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加入适量鱼露
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步骤14/19
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倒入米饭
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步骤15/19
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翻炒均匀
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步骤16/19
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挤眼入柠檬汁
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步骤17/19
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翻炒均匀即可关火。
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步骤18/19
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剩碗装盘
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最后一步
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准备开吃
鱼露我们叫苦初汁,苦初是一种鱼,加盐加高度白酒腌制一年以上即可用来炒饭。特别香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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