清爽开胃凉拌菜
夏天最爱的开胃凉拌菜来了,荤素结合美味有营养!
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步骤1/18
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准备食材。
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步骤2/18
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蒜剁蓉,小米辣切粒,柠檬用盐搓皮洗净,切小块备用。
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步骤3/18
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金针菇洗净,掰小块。
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步骤4/18
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锅中加水,水开后倒入金针菇,焯水。
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步骤5/18
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煮熟后捞起放凉备用。
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步骤6/18
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鸡腿表面划刀,冷水下锅,加葱结、姜片去腥。
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步骤7/18
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煮15分钟,捞出,用凉水冲一下,放凉。
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步骤8/18
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碗中倒入盐、味达美味极鲜酱油
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步骤9/18
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味达美臻品蚝油 ,油。
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步骤10/18
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搅匀备用。
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步骤11/18
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鸡腿撕小块放入大碗中。
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步骤12/18
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黄瓜刀面拍几下,切段,放在鸡腿肉丝上。
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步骤13/18
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倒入蒜蓉、小米椒粒,柠檬块,百香果。淋上料汁。
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步骤14/18
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倒入花生米。
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步骤15/18
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抓匀即可。
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
喜欢香菜的可以放哦。
不喜辣的,可以不放小米椒。
不放花生米可以放炒香的白芝麻哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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