无油版糖醋茄丝
茄子这样做软软糯糯,咸鲜酸甜开胃,炎炎夏日来一盘,超级下饭。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备:茄子和青椒。
-
步骤2/9
点击查看大图
茄子青椒洗净切丝,蒜拍碎放入盆中。
-
步骤3/9
点击查看大图
加4克盐一勺白糖,用手揉搓至茄子丝出水,腌制一会儿。
-
步骤4/9
点击查看大图
调一个料汁:2大勺六月鲜 特级酱油,2大勺味达美 臻品蚝油,1大勺味达美 葱姜料酒,2大勺味达美 清香米醋,适量白糖搅拌均匀备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
腌制好的茄子挤干水分备用。
-
步骤6/9
点击查看大图
不粘锅烧热下茄子青椒中小火翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
翻炒至茄子变色变软,沿锅边淋入调好的料汁。
-
步骤8/9
点击查看大图
继续翻炒至料汁全部被茄子吸干,这时可以按自己的喜好再加醋和糖调味。
-
最后一步
点击查看大图
茄子这样做软软糯糯十分可口,咸鲜酸甜开胃,炎炎夏日来一盘,超级下饭。
用不粘锅 ,全程中小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
糖醋茄丝的相关分类
糖醋茄丝的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#香甜苹果派
125450人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
218750人看过 -
红烧鸭翅#舌尖上的春宴#
1730414人看过 -
海鲜菇丸子汤
62454人看过 -
凉拌黄瓜卷
7267596人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7258309人看过 -
#夏日开胃餐#红烧鸭翅
132855人看过 -
夏日酸黄瓜青椒牛柳 青椒炒牛肉丝 酸咸鲜开胃无敌
127232人看过 -
豆角排骨焖面
259696人看过 -
酱炖大骨头
6113381人看过 -
排骨炖土豆
19102728人看过 -
老太原打卤面
58314人看过