丝瓜炒鸡蛋
清爽不油腻的夏日家常菜，夏天就该这么吃，鸡蛋搭配丝瓜真的超绝！营养价值也非常之高，也是我家常有一道菜！ 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/15
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丝瓜切薄片，葱末，蒜末，鸡蛋备好
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步骤2/15
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锅中倒入适量油烧热后倒入蛋液
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步骤3/15
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煎制鸡蛋凝固盛出备用
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步骤4/15
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锅中再加入一勺油再加入蒜末爆香
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步骤5/15
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再倒入丝瓜片
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步骤6/15
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炒匀
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步骤7/15
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再加入一勺水炒至丝瓜变软
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步骤8/15
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丝瓜软透后加入煎好的鸡蛋
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步骤9/15
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再加入盐
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步骤10/15
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接着加入鸡精
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步骤11/15
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再加入葱末
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步骤12/15
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炒匀
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步骤13/15
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再盛放到盘中
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步骤14/15
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哇偶～夏日清爽菜
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最后一步
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鸡蛋炒丝瓜太太好吃啦！
调味料根据自己的喜好添加，丝瓜切的越薄熟的越快，煮至过程中会出水也是正常的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23 · 福建
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