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黄瓜拌黄花菜的做法

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黄瓜拌黄花菜

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夏季的黄花菜新鲜味美，经常食用有利湿利尿、美容养颜、降血压等作用。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

黄花菜（干） 50克

、

黄瓜一根

、

花生 50g

、

生抽 1大勺

、

米醋 1大勺

、

白糖 1小勺

、

蚝油 1中勺

、

面筋适量

、

食用油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材
步骤2/12 点击查看大图
黄花菜用温水泡发
步骤3/12 点击查看大图
洗净后放入开水锅中，煮沸后再煮一分钟至熟，捞出
步骤4/12 点击查看大图
放入凉开水中过凉，再捞出沥水备用
步骤5/12 点击查看大图
起锅热油，放入花生米炒熟
步骤6/12 点击查看大图
将面筋撕成小块、黄瓜切丝一起放入黄花菜中
步骤7/12 点击查看大图
加入生抽
步骤8/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤9/12 点击查看大图
加入米醋
步骤10/12 点击查看大图
加入白糖，翻拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
装入盘中
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

清淡养生，开胃下饭，食材的清香味浓浓的，完全不用加多余的调料哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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