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夏天的清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面的做法

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夏天的清爽凉拌柠檬加拿大北极虾意面

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夏日炎炎来一碗爽口面，全家人都喜欢吃，可以连吃一个月。加拿大北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深的冰冷海域，需6年左右长到商品规格。捕捞出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟速冻。参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 150克

、

意大利面 1人份

、

橄榄油 5克

、

葱花，小米椒，蒜末各5克

、

糖，白芝麻，盐各3克

、

生抽 2勺

、

百果香 2片

、

柠檬片 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/9 点击查看大图
食材如图所示。
步骤3/9 点击查看大图
锅中水里加生抽，放入北极虾稍微煮一下。
步骤4/9 点击查看大图
煮沸后，捞出北极虾。
步骤5/9 点击查看大图
再煮意大利面，水中加盐和橄榄油，煮好后捞出备用。
步骤6/9 点击查看大图
现在我们来调料汁：碗中加入生抽、蒜末、小米椒、百香果、糖、柠檬汁。
步骤7/9 点击查看大图
把煮好的北极虾和料汁酱拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
加入煮好的意大利面，继续搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后摆上柠檬片，撒葱花和白芝麻，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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