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减脂凉面的做法

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减脂凉面

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二伏天了，该吃面了，今天做了凉拌荞麦面，搭配时令新鲜百合和毛豆，减脂又健康。

食材清单加入采购清单

黑麦荞麦挂面一人份

、

芝麻酱 2勺

、

味达美初榨原酿生抽 15克

、

味达美清香米醋米醋 15克

、

味达美臻品蚝油 5克

、

新鲜百合半个

、

新鲜毛豆适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
蛋液摊饼皮，晾凉后切丝
步骤3/12 点击查看大图
百合焯水1分钟，毛豆加盐焯水5分钟
步骤4/12 点击查看大图
芝麻酱加冷开水，慢慢调匀
步骤5/12 点击查看大图
加一大勺味达美初榨原酿生抽
步骤6/12 点击查看大图
加一大勺味达美清香米醋
步骤7/12 点击查看大图
加一小勺味达美臻品耗油
步骤8/12 点击查看大图
拌匀成调味汁
步骤9/12 点击查看大图
荞麦面煮熟，过凉开水
步骤10/12 点击查看大图
倒入调味汁
步骤11/12 点击查看大图
加入焯水后的蔬菜和蛋皮丝
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拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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