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简单又美味/0脂凉拌荞麦面

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丘比沙拉汁的日式油醋汁，0脂低卡，轻食伴侣。口感非常清爽不腻，拌面，凉拌菜都非常好用。参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期就来丘比小能手料理课堂#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

荞麦面一人量

、

黄瓜少量

、

火腿肠少量

、

鸡蛋 1个

、

小番茄数个

、

丘比沙拉汁.日式油醋汁适量

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋提前煮熟，清理干净，处理好所有食材。
步骤3/9 点击查看大图
锅内加入适量清水，放入全麦挂面煮开，加少许清水继续煮开，转中小火煮2～3分钟左右捞出。
步骤4/9 点击查看大图
把面条挑入提前准备好的冰水中过滤一下后滤干水分。
步骤5/9 点击查看大图
倒入丘比沙拉油醋汁。
步骤6/9 点击查看大图
把面条搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
装盘后把拌面余下的汁一起倒入盘中。
步骤8/9 点击查看大图
上桌就可以享用啦！
最后一步点击查看大图
清爽不腻，味道非常好吃的凉拌荞麦面就完成啦！

小贴士

一般挂面应该用开水下,如果是使用冷水,煮出来的面条是粘的。煮挂面的火候不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-25

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